| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 368克 | 鸡蛋香肠蒸豆腐干热量/卡路里919千卡 | |||

1、材料:鸡蛋、香肠

2、豆腐干

3、将香肠清洗一下。

4、放在案板上切成片,待用。

5、将豆腐干放在案板上切开。

6、码放在盘中。

7、随后,合入切成片的香肠。

8、打入鸡蛋。

9、接着,加少许生抽。

10、然后,放入蒸锅中。

11、盖上盖,上蒸15分钟。

12、开盖,取出。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、清热解毒、预防癌症等功效;可与北极虾、玉米、圆生菜搭配;与桔子、豆奶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
豆腐干的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有和脾胃、预防高血压、清洁肠胃等功效;可与带鱼、蕨菜、白萝卜搭配;与葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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