| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 476克 | 虾仁木耳炒鸡蛋热量/卡路里429千卡 | |||
 热量429千卡,相当于抹水泥143分钟消耗的热量180 | |||||
1、备好食材
2、木耳水发后切成小块，虾去皮洗净切成小粒
3、锅中加入花生油烧热放入葱花爆香，加入虾粒
4、炒至虾子变红色，放入木耳翻炒
5、加入一个鸡蛋迅速翻炒均匀
6、炒熟，加入食盐翻炒均匀即可
7、盛一碗来吃吧
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有贫血、补气血、延缓衰老等功效；可与枣（鲜）、猪血、海蜇头搭配；与萝卜、马肉、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与小米、圆生菜、干贝搭配；与茶叶、糖精、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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