鲅鱼饺子的热量/卡路里_鲅鱼饺子的做法

1、鲅鱼收拾干净，把血水冲掉，肚子里的黑膜收拾干净
2、从中间劈开，顺鱼骨横刨开
3、用勺子顺骨头方向刮下鱼肉，鱼皮鱼头鱼骨可留下炖汤，也可扔掉
4、八角一颗，花椒适量，生姜一片。用开水冲好放凉。
5、猪肉少放点葱剁碎，尽量肥一点。可以用五花肉。肉可以去腥
6、猪肉和鱼肉混合，加适量盐，味极鲜，酒，十三香(没有可以不加)，花椒大料水，拌匀，打水进去。看情况打水，我的鱼肉估计有四斤，五花一斤左右，打了加花椒水在内四碗水还有人说稍微有点干的。基本打鱼肉加猪肉的重量同等的水就可以。
7、打好水，把韭菜切丁放入，我韭菜应该有一斤左右。稍微搅拌就可以包了。
8、包好饺子，煮时三斩就可以了，忘记拍成品了。只顾吃了。很好吃。有人说比我们这一家出名的水饺店都好吃的，还有个小朋友说好吃死了。有兴趣试试吧

鲅鱼的热量121千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防衰老、补气、提神等功效；可与豆腐搭配；与牛肝相克，同食可能会引起不适；

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、止消渴、润燥等功效；可与大蒜、蘑菇、萝卜搭配；与香菜、田螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、益肝健胃、散瘀等功效；可与黄豆芽、猪血、虾搭配；与牛排、牛里脊、菠菜相克，同食可能会引起不适；

鲅鱼饺子的热量和减肥功效