| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 咸鸭蛋卷热量/卡路里885千卡 | |||
 热量885千卡,相当于长笛442分钟消耗的热量120 | |||||
1、普通低筋面粉250g，温水适量
2、面粉加水揉成光洁面团，静置10分钟
3、案板洒上面粉防粘，面团揪成小剂子擀面杖擀成2-3mm厚度薄饼
4、小火慢烙到两面微黄
5、咸鸭蛋均匀铺上，卷成卷
6、成品
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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