| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 电饭锅蛋糕热量/卡路里1587千卡 | |||

1、先把蛋清蛋黄分开2个没水没油的容器,然后把糖放进蛋黄容器里搅拌融化后再加牛奶。

2、再筛入面粉

3、筛入面粉后搅拌,这是拌好的面糊

4、接下来打发蛋清,这是我用瓶子做的打蛋器,我觉得比用筷子打快多了,白糖分3次加入

5、这是我打了15分钟后的蛋清,倒立也不会掉下去这个过程比较辛苦

6、然后把蛋清放进面糊了翻拌,不能画圈

7、电饭锅放油预热2分钟后倒入蛋糕糊

8、用湿布堵住出气口,按煮饭键过几分钟后会自动跳到保温,焖20分钟后再按煮饭键再焖20分钟就可以了

9、用牙签扎进去如果没有带出蛋糕就熟了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、美容护肤、解热烦等功效;可与黄豆、小米、西红柿搭配;与柿子、豆奶、兔肉相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、治便秘、改善睡眠等功效;可与黑豆、香蕉、草莓搭配;与白砂糖、空心菜、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、预防糖尿病、血管硬化等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、去酒毒、解盐卤毒等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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