| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 231克 | 菠菜拌花生米热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于采花13分钟消耗的热量180 | |||||
1、菠菜去掉根后清洗干净锅中烧小半锅水，烧开后关火，将菠菜放入其中，用筷子翻动几下，使菠菜全部浸泡在开水中
2、等20~30秒左右捞出泡过水的菠菜，沥干水份
3、将准备好的盐、香油、醋倒入碗中拌匀，放入菠菜和花生米拌均匀即可
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁皮肤、通肠导便、抗衰老等功效；可与糙米、冬瓜、猪肝搭配；与牛奶、牛肉、丝瓜相克，同食可能会引起不适；
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