| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 348克 | 鸡蛋炒瓜片热量/卡路里750千卡 | |||
 热量750千卡,相当于芭蕾舞156分钟消耗的热量288 | |||||
1、准备两个鸡蛋
2、打入碗里搅拌均匀（备用）
3、准备好黄瓜洗净
4、切成片（备用）
5、锅里放入适量的食用油
6、油热后把打好的鸡蛋液倒入锅里炒（1）
7、（2）
8、鸡蛋炒熟后放入切好的黄瓜片继续翻炒几下
9、放入少许盐调味既可
10、成品图
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、美容护肤等功效；可与干贝、青椒、小米搭配；与鹅、雪莲果、味精相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、生津止渴、健脑安神等功效；可与土豆、蜂蜜、醋搭配；与山药、火龙果、马齿苋相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、预防心血管硬化、降血脂等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、消毒、提鲜等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
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