卤水鸭翅的热量/卡路里_卤水鸭翅的做法

1、清水灼一下洗干净的鸡脚鸭翅，过清水备用
2、砂锅内放拍好的蒜，姜片，八角，香叶，放入备用的鸭翅鸡脚，放入生抽，冰糖，啤酒（如果不想用啤酒就放热水）（所有汤汁没过鸭翅鸡脚即可）大火煮开后中小火煲20分钟左右，用筷子可以轻松插入鸭翅肉里即可。

鸭翅的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血行水、养胃生津、大补虚劳等功效；可与豆豉、山药搭配；与甲鱼、栗子、李子相克，同食可能会引起不适；

鸡脚的热量215千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有镇痛、驱风、促进胃肠蠕动等功效；可与牛肉、兔肉搭配；

香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除冷健胃、止痛散寒、温中行气等功效；

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、解毒、补中益气等功效；可与香蕉、高粱、莼菜搭配；

卤水鸭翅的热量和减肥功效