| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣椒 | 克 | 44千卡 | 295千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 144千卡 | 72千卡 | ||
| 姜 | 克 | 1千卡 | 46千卡 | ||
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 352克 | 稻花鱼热量/卡路里587千卡 | |||

1、稻花鱼剖腹洗净不要刮鳞片,芋子洗净切片,青豆洗净备用

2、起油锅,下姜片,加入辣椒芋子,煮至芋子能轻松插入

3、下青豆,少许白酒去腥味

4、另取一锅,将小鱼煎一下

5、煎至两面微黄

6、煎好后倒入芋子青豆中煨煮

7、好了出锅啦
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有挡辐射、促进血液循环、健脾胃等功效;可与豆腐、羊排、花菜搭配;与羊肝、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、发汗解表、驱散寒邪等功效;可与牛肉、慈姑、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疼痛、增进食欲、消除疲劳等功效;可与锁阳、青梅、青梅果脯搭配;与牛霖、韭菜子、核桃仁相克,同食可能会引起不适;
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