| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 487千卡 | 361千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 112千卡 | 372千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 298克 | 蒸青团热量/卡路里1250千卡 | |||

1、准备艾草粉,按照自己喜欢可以多放或者少放,少放颜色会很漂亮,多放的话味道会很浓!我放多了所以蒸出来颜色比较深15g,推荐和糯米粉比例1:20。

2、加入100g清水做成艾草泥。

3、加入红糖30g白糖20g糯米粉,这个比例我用正好,如果稀就放点糯米粉,干就少加点水,不要加太多哦

4、揉成光滑面团,可以看出来我的面团颜色就比较深了,艾草比例有点高

5、我喜欢芝麻馅的,用料理机把芝麻打碎,加上另外的5-10g砂糖拌好就行了。

6、先揉成小面团,然后做出凹槽,放进黑芝麻馅。

7、就像这样,然后慢慢团起来。

8、这个量做好了9个,看这比较小但是蒸熟会膨胀一些的哦!蒸屉最好抹油或者铺上叶子或者烘焙纸,因为比较黏的!

9、当当,一会没见就由绿变深了,唉,应该小火的!开锅小火10分钟就好,应该时刻关注下噢
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血、舒筋活血、护发明目等功效;可与桑葚、兔肉、莲藕搭配;与仔鸡、莲子、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、活血、益气补血等功效;可与姜、小米、荷兰豆搭配;与牛肉、肥牛、竹笋相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、解盐卤毒、保肝解毒等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有滋补养生、抗衰老、养颜润肤等功效;可与枸杞子、海带、糯米粉搭配;与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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