宝宝牛肉松的热量和减肥功效

1、里脊肉切块，去掉筋膜，多洗几次，去掉血水

2、冷水上锅焯一下，倒掉带血沫的水

3、冷水加葱、姜和牛肉一起煮，煮烂一些，普通锅两小时，高压锅半小时左右

4、煮烂的牛肉拿出来，用擀面杖擀一下

5、平底锅加热，不放油，把擀烂的牛肉放在锅里炒

6、炒之前再用手撕一下，或是边炒边用铲子碾成小块

7、炒到牛肉变黄，七八分干，不要特别干，要不牛肉松会比较硬

8、拿出来晾一下，放料机里打碎

9、牛肉松就可以啦