| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 188克 | 蒜苔炒肉丝热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡,相当于跑步34分钟消耗的热量480 | |||||
1、蒜苔切小段，用水煮一下。
2、切肉丝，放淀粉和盐
3、炒蒜苔，放盐，盛在碗里。再留油，放豆瓣，炒肉丝。
4、把蒜苔倒入锅内和肉丝一起炒，放味精，出锅
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、滋阴、润燥等功效；可与黑木耳、白萝卜、洋葱搭配；与荞麦、首乌、田螺相克，同食可能会引起不适；
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