| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带丝 | 克 | 23千卡 | 12千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 293克 | 凉拌海带丝热量/卡路里66千卡 | |||
 热量66千卡,相当于雪鞋行走8分钟消耗的热量480 | |||||
1、把一把干海带丝用水泡二个小时，清洗干净，锅里烧一点开水，把海带丝下锅煮半分钟出锅入冰水冰一下备用
2、准备好自制的油辣椒
3、葱花切好备用，这里忘了拍照就不上传图片了
4、把备好的海带丝准备好，加入适量的盐 鸡精 酱油 醋 自制的油辣椒 葱花，拌匀装盘即可。
海带丝的热量12千卡（每100克）；具有抗癌、防癌、减少放射性疾病等功效；可与豆腐、黑芝麻、丝瓜搭配；与薏米、甘草、白酒相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、消炎、呵护咽喉等功效；与豆馅、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、开胃、促进消化等功效；
葱花具有预防感冒、降血压、抗癌等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、提鲜、增进食欲等功效；
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