清炒淮山的热量和减肥功效

淮山的热量56千卡（每100克）；具有白带多、延年益寿、助五脏等功效；可与小麦、鸡胗、红枣搭配；与猪肝、荞麦米、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、健脑安神、抗衰老等功效；可与苹果、鱿鱼、豆腐搭配；与卷心菜、柚子、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、胃肠胀气、祛风湿等功效；可与海虾、虾、小白菜搭配；与羊肝、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；