| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 886克 | 香煎椒盐葱油花卷热量/卡路里2462千卡 | |||

1、面粉加水和酵母和好,盖保鲜膜发酵至两倍大

2、取出发酵好的面团,排气后分成2-3分擀成3-5毫米面片,刷上食用油,洒上椒盐,铺匀葱花(葱花事先用少量的油拌一下,裹一层油后不易变色)

3、从底边卷成条状

4、切成小段

5、用筷子从中间压一下

6、拇指和食指在两侧往花卷底部拱一下,更好看点。花卷做好,室温醒发25分钟左右即可

7、美的电饼铛开下档键预热3-4分钟,放入花卷,煎5分钟左右

8、倒入少量的清水没过电饼铛底部即可,加盖煎14分钟左右(水收干,有焦香味即可),焖3-4分钟即可

9、白白胖胖、葱香扑鼻、底部酥脆的椒盐葱油花卷出锅咯

10、美味哦!
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、治疗高血压、降低胆固醇等功效;
椒盐的热量153千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、预防心血管硬化、补虚等功效;
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