| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 975千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 610克 | 栗子莲蓉月饼热量/卡路里2780千卡 | |||
 热量2780千卡,相当于爬楼梯348分钟消耗的热量480 | |||||
1、材料
2、月饼馅包入咸蛋黄(咸蛋黄先喷小小洒再烤7分钟，再放花生油浸泡30分钟)，
3、月饼皮每个24g十月饼馅料每个56g共43个月饼坯
4、月饼坯放入模具压出花样
5、烤箱预热180度，月饼坯喷点水，烤5分钟，取出放凉，涂上一屋蛋黄水，再入烤箱烤15分钟。
6、出炉了
7、出炉月饼要放2一3天回油好味。美美
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有预防动脉硬化、润肺、防癌等功效；
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