麻辣鸡爪的热量/卡路里_麻辣鸡爪的做法

1、鸡爪切两半，可以叫卖那里帮忙切。剪去指甲，用清水洗净。锅内放入水放入鸡爪，八角，干辣椒，我加了几粒花椒。倒入酱油，煮开。鸡爪熟了就可以关火了。捞出鸡爪放水龙头下冲几遍，再用冷水泡泡，让肉收紧，啃起来更有味。
2、青红椒大蒜切碎。取一个碗，倒出老干妈榨菜，再倒点老干妈，切碎的青红椒，大蒜，香菜，葱花，拌匀。
3、沥出鸡爪，放大钵里，将酱料和鸡爪拌匀，放冰箱冷藏。我一般都是早上做晚上吃，正好入味。装盘，吃一个，根本停不下来。外面买的总觉得没自己做的卫生，而且口感不比买的差。爱辣的筒子们可以动手了。

鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛脂降压、消除皱纹、养颜护肤等功效；可与油菜搭配；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有温阳散寒、驱风、镇痛等功效；可与牛肉、兔肉搭配；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、消毒、祛除腥膻之味等功效；与赤豆、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；

鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、开胃、增进食欲等功效；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有开胃消食、促进血液循环、减肥等功效；可与鸡蛋、小白菜、豆腐搭配；与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

麻辣鸡爪的热量和减肥功效