| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 531克 | 河南蒸面热量/卡路里892千卡 | |||
 热量892千卡,相当于爵士乐健身操149分钟消耗的热量360 | |||||
1、上蒸锅，蒸帘抹上油防止粘连，水开后将面条均匀铺好，盖上盖蒸五分钟
2、豇豆洗好切好
3、老家带回的笨鸡蛋两个，打散备用
4、蒸面的同时炒好豇豆，做法不多说，相信大家都会
5、五分钟后把面取出放到成凉水的盆里过水，洗去浮面，使面条筋道，速度要快，紧接着再放回蒸锅，蒸三分钟
6、调碗汁，海天酱油，水，食用油，比例1比2比1，根据自己口味适当调节，不要太咸了
7、面条取出放盆里倒入碗汁，均匀搅拌后再接着蒸五分钟
8、蒸好后将豆角拌到面里就大功告成了，非常鲜甜筋道，比起炒面真是甩它几条街……
9、再搭配一碗红豆薏米汤，真是美味难挡
10、别忘了来瓣大蒜，吃的惯的话哈哈……………………
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止消渴、益气生津、预防疾病等功效；可与木耳、鸡肉、蒜搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、滋阴润燥等功效；可与北极虾、海虾、荠菜搭配；与菠萝、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、高脂血症、预防心血管硬化等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、健脾胃、改善肝功能等功效；可与武昌鱼、粳米、猪肉搭配；与大葱、鸭肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
