| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 162千卡 | 361千卡 | ||
| 粘米粉 | 克 | 128千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 78千卡 | 42千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 96千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 333克 | 冰月热量/卡路里659千卡 | |||

1、牛奶和油充分混合均匀

2、所有粉类混合

3、液体慢慢倒入粉类中调拌至均匀

4、过筛两遍,一定要两遍哦^O^

5、盖保鲜膜,膜上扎小孔,静置半小时

6、锅上火加水蒸制20-25分钟至熟

7、趁热用手揉匀

8、揉好了,盖保鲜膜室温或冷藏至凉透

9、分剂子,皮20克馅20克每个,此方可以做皮16个,每个40克

10、分别包好

11、模具内刷薄薄一层植物油,压制成型即可使用,冷藏后口感更佳

12、下面是红薯馅的做法。红薯去皮切块,高火微波五分钟至熟

13、放入料理机加少许水打至成泥

14、倒入不粘锅中加一勺油,两勺炼乳和糖小火炒制成馅。馅料里的油,炼乳和糖可以按自己的口味调整

15、炒好的红薯馅,不要炒的太干,口感不好,和皮的软硬程度差不多就行
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、健脾暖胃、延年益寿等功效;可与莲藕、鸭肉、红豆搭配;与仔鸡、苹果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有通血脉、健脾养胃、聪耳明目等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、润肺生津、保肝解毒等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、预防骨质疏松、改善睡眠等功效;可与香蕉、桃、木瓜搭配;与醋、桔子、橙子相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;
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