| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 601克 | 南瓜银耳羹热量/卡路里1093千卡 | |||

1、银耳泡软撕开

2、南瓜去皮去瓤

3、红枣洗净

4、切碎泡软

5、南瓜切开,一厘米左右小块

6、依次放入银耳,冰糖红枣,然后煮半个小时后放南瓜

7、煮完出锅,没煮出胶那种煮的是爽口类型的甜品,因为我爸不喜欢出胶黏黏糊糊的
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、治疗高血压、护肝等功效;可与芦荟、绿豆、赤小豆搭配;与上海青、明虾、鲣鱼相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益胃、生津、延年益寿等功效;可与茡荠、苹果、鸭蛋搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、养阴生津、润肺止咳等功效;可与白果、鸭梨、高粱搭配;
红枣的热量264千卡(每100克);具有保肝护肝、降低胆固醇、增强食欲等功效;可与大葱、黑木耳、木瓜搭配;与胡萝卜、虾皮、银鱼相克,同食可能会引起不适;
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