| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 272克 | 花式煎角热量/卡路里617千卡 | |||
 热量617千卡,相当于汽车打蜡137分钟消耗的热量270 | |||||
1、肉馅中放入大葱，酱油，盐，
2、把饺子皮叠起来，将肉馅铺开
3、将饺子皮合上，从底部往上卷
4、锅中放入少许油煎一小会儿，放入开水，放到三分之一的高度盖好盖子，闷到锅盖上有大水泡，然后再次加入三分之一高度的热水，继续盖好盖子闷煮
5、第三次，再次倒入三分之一高度的开水，然后将调好的料汁淋到饺子上，我用的是剁椒和番茄酱，加入一点白开水搅拌均匀，最后大火收汁即可
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肠胃、滋肝阴、润肌肤等功效；可与圆白菜、黑木耳、魔芋搭配；与红螺、百合、海螺相克，同食可能会引起不适；
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