| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 386千卡 | 354千卡 | ||
| 高粉 | 克 | 58千卡 | 361千卡 | ||
| 吉士粉 | 克 | 50千卡 | 357千卡 | ||
| 总量 | 139克 | 薄皮广式月饼热量/卡路里494千卡 | |||

1、第一步:将转化糖浆和枧水充分搅拌

2、第二步:加入花生油搅拌均匀

3、第三步:筛入高粉 低粉 吉士粉 混合过筛 先加三分之一 搅拌均匀 再加入剩余的

4、第四步:冰箱冷藏饼皮

5、50g模具 我是40g馅料 10g皮 包起来有点难度

6、模具按压的时候在面粉里滚一下会比较好

7、蛋黄 我买的是真空包装的 拿来后 现在白酒里滚一下 再烤7分钟 在油里泡一夜 这样做出来的蛋黄流油 沙沙的 超级好吃

8、这次我做了两批的包装 还放了干燥剂 做出来送人 美美哒

9、加上包装就很高大上啦

10、第二种礼盒

11、提前祝大家中秋节快乐~
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
高粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
吉士粉的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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