| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 743千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1243千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 470克 | 蔓越梅曲奇饼干热量/卡路里2355千卡 | |||

1、黄油,蔓越梅,我把蔓越梅切碎了,我喜欢切碎了用。糖粉。

2、黄油软化后搅拌均匀

3、放入糖粉,继续搅拌

4、糖粉和黄油搅拌均匀

5、分次放入全蛋液,一次加一点点,搅拌均匀,一定要搅拌均匀。

6、放入蔓越梅干,搅拌均匀,我喜欢把蔓越梅切碎了用,可不切,看个人喜好

7、把蔓越梅干和黄油搅拌均匀后筛入低粉

8、搅拌均匀

9、用手捏成面团,放入模子,冷冻40分钟。这个是冷冻后拿出来的

10、切片。

11、烤箱预热180度,上下火。放入烤盘中层,15分钟左右,我的烤箱15分钟就差不多了,大家根据自己的烤箱脾性来调节,一般15分钟足够了。

12、烤完以后晾干了。好了,大功告成。

13、成品装盒。哈哈,我做了蛮多口味的曲奇,来了个组合装。
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、疗疮、除口臭等功效;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有延缓衰老、防细菌感染、保护肝脏等功效;可与紫菜、荠菜、明虾搭配;与糖精、兔肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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