| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹅肉 | 克 | 11130千卡 | 371千卡 | ||
| 总量 | 3000克 | 姥山里老鹅汤热量/卡路里11130千卡 | |||

1、把在真空袋中的鹅肉取出来 放案板上 切成肉块

2、切好之后 将鹅肉放入高压锅中 用清水清洗2-3遍

3、洗好之后 高压锅中放入清水 大约4L的水量 水位大约在高压锅螺帽的中间的位置

4、放入清水后 将配料全部倒入高压锅中

5、盖上高压锅盖 然后把气帽也盖上,大约20分钟左右

6、等到高压锅开始帽热气 同时气帽开始旋转时候 将燃气灶调成中小火,用中小火再炖13分钟

7、13分钟后 关闭燃气灶

8、拿出计时器计时 继续让鹅汤在高压锅中焖20分钟,20分钟后 放掉高压锅中的蒸汽 然后就可以打开锅盖了

9、将炖好的鹅汤 倒入砂锅中,然后在金黄的鹅汤上面 撒上一把小葱花 味道会更加的鲜美

10、到这里 一锅姥山里老鹅汤就做好了 可以尽情的品尝了
鹅肉的热量371千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有解五脏之热、养胃止渴、预防慢性病等功效;可与白萝卜搭配;与柿子、梨、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1