| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 503克 | 东坡肉热量/卡路里2051千卡 | |||
 热量2051千卡,相当于看电视1367分钟消耗的热量90 | |||||
1、五花肉切成像图中那样
2、冷水入锅！冷水入锅！冷水入锅！
中小火30min！
3、去除冰镇片刻
4、下面就是炒糖色啦！冷锅下油唷
5、加水调开
6、放图中三种佐料
7、加入陈绍
8、一小碟番茄酱
9、姜与葱
10、加入酱油
11、如图
12、这步可省略
13、等待一个半小时～
14、取出之后，用生粉勾芡
15、浇盖在肉上之后就完成啦
16、美味东坡肉就是那么容易～
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补虚、利二便等功效；可与南瓜、紫菜、白菜搭配；与菊花、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、润肠通便、护肤等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、提鲜、增进食欲等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有抗氧化、利水消肿、减肥等功效；
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