| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 644克 | 酱油鸭热量/卡路里1244千卡 | |||
 热量1244千卡,相当于耕种207分钟消耗的热量360 | |||||
1、鸭腿洗净，放锅中煎至皮黄收紧，再换一面煎。
2、洋葱，生抽，老抽，糖（辣椒根据自己口味）。大火烧开，转小火。半小时，收汁。
3、鸭腿盛出，剁好装盘。酱汁单收（可以蘸馍馍哦）。
鸭腿的热量217千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有虚弱浮肿、滋补、大补虚劳等功效；可与酸菜、豆豉、白菜搭配；与李子、桑葚、大蒜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、祛痰利尿、防癌等功效；可与猪骨、大蒜、苦瓜搭配；与黄豆、蜂蜜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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