| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑豆 | 克 | 102千卡 | 341千卡 | ||
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 90克 | 醋泡黑豆热量/卡路里136千卡 | |||
 热量136千卡,相当于健美操29分钟消耗的热量280 | |||||
1、准备黑豆。用清水洗干净，晾干待用。
2、准备一个干净的锅，把黑豆放下去炒至熟起过锅。炒的不用放油，豆皮裂开就说明熟了。我用电饭锅炒的。
3、准备干净的容器。炒好的豆放凉后。放入容器，倒入陈醋没过黑豆。放入冰箱一个星期左右就可以吃了。每次1～2勺
黑豆的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治疗便秘、健脑益智、预防骨质疏松等功效；可与谷类、大米、鲶鱼搭配；与蓖麻子相克，同食可能会引起不适；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有促消化、杀虫、护肾等功效；
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