| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 蒜香五花肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于自行车测功器361分钟消耗的热量300 | |||||
1、原料：五花肉，大蒜
2、煮至水将开时捞出
3、稍冷却后去皮切片
4、摆入平底锅中，不用放油
5、小火煎至焦黄后翻面
6、两面都焦黄后，撒上蒜碎
7、大蒜碎微黄且出香味后关火即可
8、另备大蒜碎，加入生抽，老抽，糖，盐，麻油，红油搅拌均匀，蘸食。。。。
9、成品
10、成品
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润燥、滋肝阴等功效；可与萝卜、大蒜、紫菜搭配；与甘草、菊花、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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