| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 橄榄油 | 克 | 177千卡 | 886千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 141克 | 自制番茄披萨酱热量/卡路里466千卡 | |||
 热量466千卡,相当于吹长号133分钟消耗的热量210 | |||||
1、蒜切碎，锅中放入橄榄油，蒜沫放入锅中小火炒出香味，注意不要炒糊。
2、加入洋葱碎继续翻炒，炒至洋葱出香味并开始变得透明。
3、加入一整罐的番茄罐头碎块，里面的汁液也一同导进去，中火翻炒均匀后，加入糖和干牛至叶煮至沸腾。
4、沸腾后转小火，不需要加锅盖，继续熬煮约15分钟，中途要时常用铲子刮下锅壁上的酱汁，并且翻动锅底的酱汁，以免糊锅。
5、待汤汁熬干，整体变得粘稠时，加入盐和现磨黑胡椒，搅拌均匀晾凉即可使用。
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、抗衰老、促进血液循环等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、排毒清肠、强身体等功效；可与火腿、龙须菜、生菜搭配；与鸡翅、鸡肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、去酒毒、润肺生津等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、清理胃水、调味等功效；与红豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
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