| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 213克 | 酱完的肘子炒炒更香炒酱肘子热量/卡路里628千卡 | |||
 热量628千卡,相当于缝衣服419分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备材料，将蒜苗切成合适的大小，辣椒切成丝，肘子切片，葱切成段。
2、热锅内加入少许油，将葱煸炒出香味。
3、将蒜苗及辣椒放入煸炒，放入糖及酱油，（不需要放盐，酱过的肘子，都有咸味）。煸炒至变色。
4、放入肘子继续煸炒至混合均匀，出锅即可。
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健脾胃、挡辐射、减肥等功效；可与北极虾、花菜、娃娃菜搭配；与羊肝、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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