| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 151克 | 鲜腌生渍皮皮虾热量/卡路里109千卡 | |||

1、活皮皮虾十几只、香菜一把、鲜朝天椒几个、蒜一头、姜一块、花椒粒十几个。

2、海鲜生活在高浓度的盐水里,活体很干净,辣椒姜蒜都具有高强度的杀菌保鲜作用。把腌料切碎

3、加一勺盐两勺醋两勺生抽一勺糖跟皮皮虾一起拌匀

4、放在密封盒内冰箱冷藏腌渍两个小时就可以吃了。

5、佐酒一绝

6、东南海边习惯把虾蟹都剪块,更易入味。开吃吧。
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、促进胃肠蠕动、醒脾和中等功效;可与黄豆、羊排、虾搭配;与猪里脊肉、猪肝、排骨相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、帮助消化、预防感冒等功效;可与醋、武昌鱼、龙须菜搭配;与芒果、草菇、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、帮助消化、活血驱寒等功效;可与牛肉、牛腩、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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