| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 648克 | 可乐鸡腿热量/卡路里1174千卡 | |||
 热量1174千卡,相当于雪鞋行走147分钟消耗的热量480 | |||||
1、鸡腿洗好，买琵琶腿就可以，我买的是冻得，买新鲜的更好
2、在鸡腿上划出花刀，方便入味，也可用松肉针扎一下，或切成块状，总之不能整块下锅
3、少放些盐和料酒腌制10-15分钟，这时候可以把锅中烧上水，水量差不多没过鸡腿就好
4、鸡腿放入锅中汆水后捞出（注意，每个人家里的火都不一样，火候需自己掌握，不用煮太久，汆水的目的是去血水）
5、将将将将！主角登场！
将可乐倒入锅中后马上放入鸡腿，可乐最好淹没鸡腿，将干辣椒掰成小段一起放进去，转小火慢炖，适量加盐
6、煮制期间用筷子时常翻一下，避免粘锅和入味不匀，最后汤汁收的差不多了就可以关火出锅了，我通常喜欢多留一点汤，图上的样子就关火了
7、完成啦！甜而不腻，又有一丝丝辣味，配上一碗白米饭、好吃的不要不要的啦！
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、活血脉、益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
可口可乐的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血糖、帮助消化、胃肠胀气等功效；可与明虾、鳕鱼、白菜搭配；与胡萝卜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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