| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 3558千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 1074克 | 手指饼干热量/卡路里3657千卡 | |||
 热量3657千卡,相当于骑马457分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备两个干净无水的盆把蛋黄蛋白分离
2、蛋黄加入35g糖粉搅拌均匀，放一边待用
3、蛋白分三次加入，可以心里默数19个数加一次，一直打到可以立起尖尖角不会塌就可以了
4、来个小合照
5、把蛋白分三次加入蛋黄液内，注意不要急着画圈圈，一定要从下往上炒菜法拌均匀哦
6、拌匀后筛入低筋面粉继续炒菜法拌均匀，这个步骤忘记拍照了，在筛面粉的时候可以把烤箱开到195度上下火预热了，拌匀后放入裱花袋挤成一条一条的就可以入烤箱啦，十分钟就可以了
7、不过时间也是根据你的饼干大小来加减的，我的大概是一个成人的食指长粗
8、成品出炉啦，凉透后装袋保存就可以啦
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、延缓衰老、解热烦等功效；可与海虾、紫菜、小米搭配；与茶叶、豆奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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