| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 211克 | 可乐鸡腿热量/卡路里164千卡 | |||
1、备料,鸡腿(鸡翅)改刀,为了更好入味。葱姜蒜切大块备用。把鸡腿或鸡翅汆一下,去掉血水和浮沫。

2、起锅热油,把大块的葱姜蒜放入,煸出香味。放入鸡腿,(哈哈我是家里没有鸡翅用鸡腿替代了,做法一样呦)。

3、倒入料酒去腥,少许酱油调味,翻炒几下。倒可口可乐,差不多淹住鸡腿的样子就够了。

4、开大火烧开可乐,放盐调味,可以尝一下,适合自己口味就好,然后转小火熬半个小时,等到汤汁不多的时候,大火收汤,这个时候很容易糊哦,一定要不断的翻炒。收完汁就可以出锅了。

5、摆盘。嘻嘻摆盘偷懒了,乘的时候不要把葱姜蒜乘出来,以免影响口感。摆漂亮些,可以撒点芝麻或者葱花之类。大功告成,准备开动吧。
可口可乐的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、降血压、减肥等功效;可与红枣、海虾、基围虾搭配;与大蒜、枣、苦菊相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、促消化、增进血行等功效;可与慈姑、牛肉、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、健脾胃、帮助消化等功效;可与洋葱、排骨、莴笋搭配;与草菇、鸡胸肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1