| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 251千卡 | 167千卡 | ||
| 椰奶 | 克 | 260千卡 | 187千卡 | ||
| 总量 | 915克 | 泰式鸡肉青咖喱热量/卡路里846千卡 | |||

1、准备好食材。

2、锅内放油,煎香洋葱。

3、放入鸡肉丁,炒至出油后下鸿禧菇吸油。

4、加入土豆,炒匀后,倒入泰式青咖喱。

5、炖煮10分钟后,加椰奶,放入秋葵丁。

6、焖煮一会儿,秋葵变色即可。

7、盛盘,铺在米饭上,撒上一层罗勒粉,美味啊~
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、补钙、帮助消化等功效;可与猪肉、猪肝、猪骨搭配;与小龙虾、黄豆、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、宽肠通便、和中养胃等功效;可与豆角、牛里脊、黄瓜搭配;与柿子、香雀、圣女果相克,同食可能会引起不适;
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、促消化、防癌等功效;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、补虚损、健脾胃等功效;可与栗子、冬虫夏草、茶树菇搭配;与明虾、糯米、基围虾相克,同食可能会引起不适;
椰奶的热量187千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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