| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | ||
| 蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 576克 | 快手菜炒三丝热量/卡路里140千卡 | |||

1、食材如图,喜欢什么就什么放多一点咯

2、韭芯洗净切段

3、胡萝卜洗净后切片,在切成和韭芯差不多长的丝

4、蒜切碎,葱切段

5、锅里烧油,下蒜末煸香

6、加入胡萝卜翻炒

7、胡萝卜翻炒至断生后加入韭芯翻炒几下

8、加入绿豆芽和葱段

9、翻炒至豆芽软塌后加入盐调味炒匀即出锅

10、成品

11、成品

12、成品
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、增加食欲、促进消化等功效;可与卷心菜、羊排、西兰花搭配;与醋、白酒、山楂相克,同食可能会引起不适;
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴壮阳、清热解暑、消肿等功效;可与胡萝卜、鸡肉、蛤蜊搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;
蒜薹的热量21千卡(每100克);具有温中下气、补虚、活血等功效;可与黄鱼、猪肝、木耳搭配;与韭菜相克,同食可能会引起不适;
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