| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒲菜 | 克 | 56千卡 | 14千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 593克 | 鸡汁烩开洋蒲菜热量/卡路里659千卡 | |||
 热量659千卡,相当于瑜伽264分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备新鲜的蒲菜
2、用刀去掉根部氧化泛黄的部分
3、清水冲洗干净
4、中间拦腰切开，长约15厘米左右的段
5、准备其他材料。葱姜切好，开洋清洗后泡水备用，木耳提前泡发清洗干净。
6、炒锅倒油烧热，放入葱姜爆香
7、将沥干水的蒲菜倒入锅中翻炒片刻
8、倒入适量太太乐鲜鸡汁
9、翻炒均匀后倒入一大碗清水
10、将黑木耳挤干水放入锅中
11、开洋沥干水放入锅中
12、大火烧开转小火
13、盖上锅盖小火加热15分钟左右
14、出锅前淋少许麻油即可
15、这是一道非常鲜美可口的菜肴。
16、成品
蒲菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利尿消肿、清热除烦、清心泻火等功效；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有轻身强智、便血、预防便秘等功效；可与枣（鲜）、圆白菜、竹笋搭配；与白萝卜、猪血、田螺相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、缓疲劳、降血压等功效；可与牛腱子、后腱牛肉、里脊牛肉搭配；与豆腐干、豆干、大枣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、助阳、解毒等功效；可与慈姑、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、美容养颜、美容等功效；
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