| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 巴沙鱼 | 克 | 480千卡 | 80千卡 | ||
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 1111克 | 水煮鱼热量/卡路里750千卡 | |||
 热量750千卡,相当于摇摆舞167分钟消耗的热量270 | |||||
1、我买的巴沙鱼，没刺还好处理，我没有拍照……切的时候也没啥技术含量。我的刀工也拿不出手。
正题… 切完了拿凉水冲洗，洗掉杂质！更加美味～??
2、我竟然拍了这个……
那么，洗好之后！放淀粉和料酒，用干净的小手卡卡卡的拌均匀！不要胡乱掺合，要轻柔的～因为很容易碎的！我觉得容易碎～
我本来想切的更薄点，显然失败了
腌制30分钟以上哦～反正我放了50分钟，因为忘了
3、没什么～我就是爱吃菜！
4、小小的过过热水，按照个人喜好，我喜欢吃烂的～
然后摆在锅底！！！！
凹造型
5、热锅凉油炒调料，然后放鱼～这个鱼呢，不要大动作的炒，慢慢的，不然容易碎。5分钟之内即可。然后放到砂锅里。上面放上辣椒碎。锅里放油，加热～刚刚冒烟就哗啦浇在辣椒上～完成?
6、好了～和爱人一起吃吧～
巴沙鱼的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调五脏、预防便秘、美肌肤等功效；可与韭菜、胡萝卜、鲫鱼 搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有壮筋骨、益心力、祛结气等功效；可与海米、圣女果、辣椒搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、益气生津、治便秘等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
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