| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 292克 | 杏仁馅儿 小餐包热量/卡路里880千卡 | |||
 热量880千卡,相当于网球126分钟消耗的热量420 | |||||
1、把除了黄油之外所有做面团的材料混合一起 开始揉面，我是用手揉的，没用面包机揉成光滑的面团之后加入黄油继续揉面直到拓展阶段。盖上保鲜膜发酵到2.5倍大小即可
2、现在说下杏仁馅儿的做法。杏仁粉60克 黄油30克 鸡蛋液30克 白砂糖24克混合均匀。
3、把面团分成8份。把杏仁馅儿包进每个面团。盖上保鲜膜二次发酵。到了两倍大就可以了
4、面包表面刷上蛋液 要轻轻的 不然会变形
5、180度烤了18分钟 就ok了
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、除口臭、增强免疫力等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、除脂美容、提鲜等功效；与红豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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