| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 菌菇 | 克 | 28千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 806克 | 太湖银鱼什锦蔬菜汤热量/卡路里204千卡 | |||

1、按图中将备料备好

2、蒜爆锅,加入冬瓜片、胡萝卜片、菌菇翻炒,加入沸水,稍煮2分钟,加入太湖银鱼再煮,添加少量盐调味,出锅即可!味道鲜美可口!
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥降脂、清热解暑、利尿消肿等功效;可与椰子、绿豆芽、大花蟹搭配;与醋、海螺、红豆相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、利尿、增强免疫力等功效;可与菠菜、香菇、鳕鱼搭配;与醋、山楂干、柠檬相克,同食可能会引起不适;
菌菇的热量20千卡(每100克);具有促进伤口愈合、降血脂、补脾等功效;可与小葱、鲑鱼、鸡翅搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治便秘、便血、补气血等功效;可与枣、芦荟、鱿鱼搭配;与鸭翅、白萝卜、麦冬相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、降血糖、消食理气等功效;可与莴笋、猪肉、洋葱搭配;与鸡肉、蜂蜜、大葱相克,同食可能会引起不适;
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