| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 383克 | 拔丝地瓜条热量/卡路里285千卡 | |||
 热量285千卡,相当于安装风雪护窗57分钟消耗的热量300 | |||||
1、地瓜切成条
2、油加热
3、将地瓜条下锅炸，一定要用小火。
4、炸好地瓜，盛出放在一旁
5、倒出油的锅中放入糖和水，慢慢熬成糖浆
6、熬成糖浆后倒入炸好的地瓜条
7、翻炒，使每根地瓜条粘上糖浆。出锅装盘
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有健胃益气、降血脂、生津止渴等功效；与西红柿、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、润肺生津、和中益肺等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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