| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | ||
| 芝士粉 | 克 | 118千卡 | 491千卡 | ||
| 总量 | 412克 | 手残党蛋包饭热量/卡路里833千卡 | |||
1、鸡胸肉切块,加黑胡椒,盐,半个蛋清,淀粉
2、平底锅热后加黄油,倒入鸡块,鸡块变白后加热水和一块咖喱,并加入剩饭,收汁后倒入碗中
3、将剩下的鸡蛋打匀,加入适量芝士粉,待锅热后加入黄油并倒进蛋液(这个时候一定要不停的转锅让蛋液均匀在锅中)

4、在一半蛋皮上加芝士片后放上咖喱饭,再在饭上放上一片芝士,将另一半没放饭的蛋皮盖过来,将盘子扣在锅上一翻就ok啦

5、根据自己喜好加上番茄酱
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防癌症、增强皮肤润滑等功效;可与洋葱、银鱼、桂圆肉搭配;与柿子、豆浆、田鸡相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚健胃、活血脉、添髓等功效;可与松子、油菜、茶树菇搭配;与鲍鱼、兔肉、李子相克,同食可能会引起不适;
芝士粉的热量491千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抗辐射、壮骨、健脑等功效;
咖喱的热量415千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗癌、增进食欲、防癌等功效;可与鳕鱼搭配;
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