| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 穿心莲 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | ||
| 火龙果 | 克 | 26千卡 | 51千卡 | ||
| 西瓜 | 克 | 15千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 果味穿心莲热量/卡路里75千卡 | |||
 热量75千卡,相当于冲浪42分钟消耗的热量108 | |||||
1、准备食材穿心莲
2、火龙果、西瓜
3、穿心莲去老茎，掐成小段，洗净
4、沸水中放一滴油，将穿心莲放入烫约30秒
5、把穿心莲捞出，过一下冷水，捞出沥去水分
6、把火龙果、西瓜切小方块
7、把穿心莲、西瓜、火龙果放一起
8、放入精盐（盐要少放，穿心莲本身有咸味）
9、放入香油调味，拌均匀即可装盘
穿心莲的热量17千卡（每100克）；具有清热解毒、消炎、凉血消肿等功效；
火龙果的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、降低胆固醇、帮助消化等功效；可与虾、枸杞、牛奶搭配；与鲜贝、黄瓜、山楂相克，同食可能会引起不适；
西瓜的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、降血压、久嗽等功效；可与绿豆、芹菜、胡萝卜搭配；与羊肉、粽子、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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