| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 土豆饼热量/卡路里1112千卡 | |||
 热量1112千卡,相当于电工371分钟消耗的热量180 | |||||
1、土豆洗好、切丝、放入器皿中待用。
2、加入面粉、加入适量的水、盐、鸡精、葱花，搅拌均匀。待用。
3、把锅烧热、加入少许的油，将准备好的土豆丝放一团到锅中，顺势按扁成饼。
4、带一边烧至金黄翻面、即可出锅。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、养颜、和胃等功效；可与牛里脊、牛腩、豆角搭配；与樱桃番茄、柿子、圣女果相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、改善贫血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗菌、预防高血压、降低胆固醇等功效；
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