| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 775克 | 家的温度-糖糕和菜角热量/卡路里1840千卡 | |||

1、取适量面粉用开水浇上,用擀面杖/筷子搅拌(小心烫手),做面团用。

2、待面盆里的面团凉后,揉好面团,分成大小一致的剂子。(从面盆挪出来时,粘的话,可以手上抹些油)

3、剂子擀成圆形皮,包入适量白糖,捏好如图(放入馅料,对折圆形皮即可,比较容易上手),边沿捏紧实。

4、要是包 韭菜+鸡蛋皮+盐等调味的 馅料,就是 菜角。

5、油锅烧开,包好后,放油里炸至金黄,捞出即可。

6、糖糕,香糯甜口。

7、菜角,营养方便。

8、可以趁着油锅,炸些馍片~
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、和血、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、润肺生津、去酒毒等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有解毒、益肝健胃、行气理血等功效;可与牡蛎、绿豆芽、豆芽搭配;与虾皮、牛排、蒜薹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、美容护肤、清热解毒等功效;可与银鱼、青椒、海虾搭配;与鹅蛋、菠萝、兔肉相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有促进胃肠蠕动、瘦身、益气力等功效;
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