| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 185千卡 | 74千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 935克 | 紫薯红豆馅饼热量/卡路里2634千卡 | |||

1、首先把紫薯去皮,洗干净,切成一块块,就放到锅里煮成泥,煮到水分都干了。然后就加糖搅拌。加多一点糖会比较好吃。

2、红豆可以提前一碗用冷水泡着,这样就比较容易煮熟煮透。煮成泥再加一些糖搅拌就可以了。

3、把一半糯米粉和一半面粉放到紫薯泥哪里,就一直搓成团,就可以了,一定不要加水。然后就弄成自己喜欢的模样。就可以放到锅里蒸,大概十到十五分钟就可以了。

4、这是蒸熟了的样子,可以这样直接吃,也可以放到平底锅里煎了再吃。

5、这是煎了的样子,个人喜欢煎了会更好吃。
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚乏、健脾胃、减肥等功效;可与水芹菜、莲子、猪排搭配;与河蟹、鸡翅、海蟹相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有健胃、消暑、除肿等功效;可与黑米、粳米、鲫鱼搭配;与羊肚、猪肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、补血、止汗等功效;可与桑葚、乌鸡、红豆搭配;与鸡肉、鸡胸脯肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、养阴补虚、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、和中益肺、滋阴等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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