| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 353克 | 菜菜和面面热量/卡路里85千卡 | |||
 热量85千卡,相当于摆桌子34分钟消耗的热量150 | |||||
1、和面團擀成面皮，切菱形小塊備用 .
2、姜蒜，切末 .
3、番茄，切塊.
4、青椒，切塊 .
5、韭菜，切段 .
6、炒雞蛋，備用 .
7、油小火爆香薑蒜末，加入蕃茄和青椒翻炒.
加入韭菜段. 加入調料「鹽，雞精，生抽，料酒少許」小火等麵片. 同時煮麵片.
8、麵片過水倒入鍋中 .
9、加入香油成出 .
用麵湯做了一碗蛋湯 .
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促消化、健胃等功效；可与鲳鱼、包菜、猪肝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、补肾、益肝健胃等功效；可与猪血、牡蛎、北极虾搭配；与虾皮、白酒、牛排相克，同食可能会引起不适；
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