| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 784克 | 香菇鸡肉粥热量/卡路里1061千卡 | |||

1、香菇、菠菜洗净,香菇切片,菠菜切小段

2、香菇、菠菜分别焯水

3、(上个步骤忘记拍了,大家见谅╭(╯ε╰)╮),其实就是鸡胸肉切成小粒(鸡胸肉的量看个人喜好添加)然后放入小半勺盐和淀粉,适量姜片,一小勺料酒拌匀,腌制十分钟备用。

4、锅中放入少量水(水的作用是代替炝锅的油)然后放入鸡肉煸炒至鸡肉变白即可出锅把姜片挑出备用。

5、大米洗净浸泡三十分钟(米和水的比例是半碗米三碗水)然后电饭锅煮至开锅,倒入提前备好的香菇菠菜鸡肉,放入一小勺盐,一小勺白胡椒粉,按下煮饭键,开锅即可。

6、完成!
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、益气、活血脉等功效;可与板栗、茼蒿、松子搭配;与芝麻、鲤鱼、红薯相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、降低胆固醇、预防贫血等功效;可与马蹄、花菜、鳕鱼搭配;与明虾、鸽肉、基围虾相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脾、益脾胃、提高免疫力等功效;可与紫米、绿豆、荷叶搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保障营养、清洁皮肤、增进健康等功效;可与杨桃、粉丝、茄子搭配;与乳酪、黄豆、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
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