| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | ||
| 总量 | 464克 | 冬瓜海米热量/卡路里111千卡 | |||
 热量111千卡,相当于剧院工作37分钟消耗的热量180 | |||||
1、将海米用刚烧好的热水泡上半小时，因为家里还有贝尖，也一起加入了
2、泡海米的时候可以处理冬瓜，将冬瓜去皮，去馕，洗净，切片
3、片不要切的太薄，尽量保证厚度均匀
4、将泡好的海米取出沥水，这时泡海米的水不要倒，稍后用来煮冬瓜，热锅凉油，放入海米进行翻炒，炒至香味出来后，放入冬瓜
5、将刚才留下的海米水倒入锅中，再加一碗水，翻炒均匀，盖上锅盖煮冬瓜
6、约七八分钟的时间，冬瓜煮至半透明时，即可出锅。（此处时间也和冬瓜片薄厚有关，可自行调整）
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、清热解暑、消肿利湿等功效；可与菠菜、猪小排、海带搭配；与红螺、红豆、海螺相克，同食可能会引起不适；
海米的热量198千卡（每100克）；具有理气开胃、补肾壮阳等功效；可与油菜、茄子、鸡蛋搭配；与鸡肉、猪肉、木瓜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
