| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯粉 | 克 | 642千卡 | 336千卡 | ||
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 464克 | 小炒红薯粉 一个人的晚餐热量/卡路里724千卡 | |||
 热量724千卡,相当于高抬腿72分钟消耗的热量600 | |||||
1、红薯粉提前泡软（你可以买菜场卖的，炒了也一样好味）
2、鸡蛋打散，锅里热油，倒鸡蛋后顺时针转筷子，嫩滑的鸡蛋出锅。卷心菜切丝。姜切沫放肉肉里，往肉里滴点酱油。
3、将葱切段炒出味丢掉葱叶
4、放肉炒至变色
5、加青菜
6、鸡蛋
7、粉丝炒软，放点点水，放盐调味。我冰箱还有根香菜所以我也放进去了。
8、如果吃辣椒，炒肉时放上小米辣或泡椒味道提升5等级，我的泡椒正好吃完了，就没得放。
红薯粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有通便、健脾胃、瘦身等功效；
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、防癌、杀菌等功效；可与猪肉、西红柿、樱桃番茄搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、促进消化、温中止呕等功效；可与牛腩、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、降低胆固醇、促进食欲等功效；
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